La Lonjeria

SUGERENCIAS DE HOY

Delicias de merluza

23 €

Pijotas

18 €

Salmonete grande (Unid)

12 €

Salmonetes fritos

18 €

Loritos fritos

17 €

CIGALA DE TRONCO (Kg)

190 €

Colas de gambas rojas al ajillo

27 €

Lomo de Borriquete a la Plancha

22 €

Borriquete (kg)

60 €

Lenguado Costa

80 €

Dorada(kg)

50 €

CAVIAR

Real Caviar Aumur Beluga lata de 10gr

25 €

Real Caviar Aumur Beluga lata de 30gr

60 €

Real Caviar Aumur Beluga lata de 50gr

110 €

Real Caviar Aumur Beluga lata de 100gr

220 €

AHUMADOS Y SALAZONES

Anchoa del cantábrico

22 €

Anchoas del Cantabrico con patatas fritas

Boquerones en vinagre

14,50 €

Salmón con wasabi y algas

25 €

Salmón Benfumat recubierto de alga nori y wassabi. Acompañado de alga wakame y salsa de soja.

Salmón lingote de oro

25 €

Salmún ahumado Benfumat envuelto en lamina de oro, con alga wakame y salsa de soja.

Caballa ahumada

16 €

Caballa ahumada abierta a la espalda con alga wakame, pimiento piquillo y salsa de soja.

Gilda (Unid)

3,50 €

Alcachofas con anchoas

19 €

CONSERVAS

Sardinilla Tapeo ESCURIS

4 €

Mormo de Atún Rojo HERPAC

24 €

Herpac

Morrillo de atún rojo HERPAC 125ml

27 €

Melva Canutera HERPAC 125Ml

15 €

Almeja Natural CAMBADOS 20/30 Unid

29,50 €

Zamburiña al Natura REAL CONSERVERA

19 €

Mejillón Escabeche Picante 9/12 REAL CONSERVERA

15 €

Navajas Natural 7/10 REAL CONSERVERA

22,50 €

Calamar patagonico en tinta REAL CONSERVERA

18 €

Puntilla en AO REAL CONSERVERA

21,50 €

Puntilla en tinta REAL CONSERVERA

21,50 €

Almeja Natural Pequeña EL MARINO

10,50 €

Trozos de Bonito del norte ( en aceite de oliva)

8 €

Mejillón Escabeche 9/12 REAL CONSERVERA

15 €

Mejillones en escabeche Gigantes ESCURIS ( california)

45 €

IBÉRICOS

Cecina Black Angus

22 €

Jamón Ibérico de bellota 5 Jotas

(½ 18 €) 29 €

Lomo Ibérico de bellota 5 jotas

(½ 17 €) 27 €

Salchichón Ibérico de Bellota

19 €

Chorizo Joselito

(½ 15 €) 25 €

QUESOS

Manchego en aceite

16 €

Queso añejo curado

17,50 €

ENSALADAS

Ensaladilla Clásica

12 €

Tomate aliñado

12 €

Tomate con Ventresca de Bonito

19 €

La de Raúl

16 €

Burrata con salsa de pesto y mermelada de tomate

16 €

Ensalada de atún encebollado

14,50 €

Ensalada de Salmon Ahumado con aguacate, pipas de girasol , nueces y vinagreta de miel y mostaza

16 €

RACIONES VARIADAS

Croquetas de jamón

(½ 8,50 €) 15 €

Croquetas de Rabo De Toro

(½ 9 €) 15 €

Croquetas de chipirones

(½ 8,50 €) 14 €

Croquetas de Queso Cabrales

(½ 8,50 €) 15 €

Croquetas de Buey

(½ 9 €) 17 €

Surtido de croquetas

(½ 9,50 €) 16 €

Alcachofas fritas parmesano/foie

18 €

Huevos rotos con jamón ibérico

15 €

Huevos rotos con foie/aceite trufa

16 €

Huevos rotos con chorizo 5 Jotas

16 €

Habitas con foie

18 €

TORREZNOS DE PANCETA

16 €

A baja temperatura y frito, aliño de ají, agridulce y Sriracha

PESCAITO FRITO

Tortilla de camarón (unid)

3,50 €

Choco frito o plancha

18 €

Calamar de potera frito o plancha

21 €

Frito o plancha

Delicias de merluza

23 €

Cocochas de bacalao en tempura

20 €

Pijotas

18 €

Boquerones fritos

(½ 7,50 €) 13,50 €

Bienmesabe

(½ 9 €) 16 €

Puntillas

(½ 12 €) 19 €

Salmonete grande (Unid)

12 €

Salmonetes fritos

18 €

Loritos fritos

17 €

MARISCO

Ostra Cocktail

3 €

Nº4

Ostra francesa (unid.)

4,50 €

Ostra REGAL Nº2

Gamba cocida o a la plancha

25 €

Navaja gallega

24 €

Vieras a la Plancha (unid.)

4,50 €

Erizo (unid.)

10 €

Berberechos al ajillo

21 €

Almejas a la marinera

27 €

Coquinas

20 €

Gamba roja (Kg)

160 €

Pulpo a la plancha

23 €

CIGALA DE TRONCO (Kg)

190 €

Centolla Gallega (KG)

80 €

Bogavante (Kg)

100 €

Buey de Mar Gallego (unid)

40 €

Colas de gambas al ajillo

20 €

Camarón cocido (kg)

120 €

Colas de gambas rojas al ajillo

27 €

Mejillones al Vapor

14 €

Angulas (kg)

1400 €

Cigalas a la plancha

130 €

Langosta Nacional (Kg)

180 €

Carabinero Fresco Gordo de Ayamonte (Ud.)

30 €

PESCADOS

Tartar de Atún rojo

27 €

Atún rojo Tataki (Kg)

100 €

Ventresca de atún rojo (Kg)

100 €

Lomo de rodaballo a la bilbaina

23 €

Lomo de Rodaballo a la plancha con patata panadera.

Lomo de lubina a la bilbaina

22 €

Lomo de lubina a la plancha con salsa bilbaína y patata panadera.

Lomo de Borriquete a la Plancha

22 €

Tajada de Sama a la Bilbaina

20 €

Rape con salsa bilbaína (KG)

35 €

Lubina con salsa bilbaína (Kg)

45 €

Rodaballo SALVAJE (Kg)

50 €

con salsa bilbaína

Besugo a la espalda con salsa Bilbaina (kg)

100 €

San Pedro Frito (kg)

70 €

Borriquete (kg)

60 €

Lenguado Costa

80 €

Virrey (kg)

120 €

Dorada(kg)

50 €

Cabracho(kg)

80 €

CARNES

Chuletillas de lechal

25 €

Solomillo de Ternera

26 €

Chuleta vaca nacional (+1 Kg)

70 €

Tataki de Vaca

27 €

Callos a la Madrileña

18 €

POSTRES CASEROS

Tarta de queso

7,50 €

Tarta de queso con maracuyá

7,50 €

Brownie con helado

8 €

Torrija

9,50 €

Helados variados

6,50 €

Mini piononos (5 ud)