La Lonjeria

SUGERENCIAS DE HOY

Caballa ahumada

16 €

Caballa ahumada abierta a la espalda con alga wakame, pimiento piquillo y salsa de soja.

Jamón Ibérico de bellota

33 €

Percebe cocido (kg)

180 €

Colas de gambas al ajillo

20 €

Tajada de merluza a la plancha

19 €

Chuleta vaca nacional (+1 Kg)

60 €

AHUMADOS Y SALAZONES

Salmón con wasabi y algas

25 €

Salmón Benfumat recubierto de alga nori y wassabi. Acompañado de alga wakame y salsa de soja.

Salmón lingote de oro

25 €

Salmún ahumado Benfumat envuelto en lamina de oro, con alga wakame y salsa de soja.

Caballa ahumada

16 €

Caballa ahumada abierta a la espalda con alga wakame, pimiento piquillo y salsa de soja.

Anchoa del cantábrico

22 €

Anchoas del Cantabrico con patatas fritas

Boquerones en vinagre

14,50 €

Matrimonio (Anchoa y Boquerón)

21 €

Gilda (Unid)

3 €

CONSERVAS

Mejillones Escabeche ESCURIS 4/6 Unid.

16 €

Mejillones escabeche ESCURIS 6/8 Unid.

14 €

Mejillones Escabeche ESCURIS 8/10 Unid.

12 €

Sardinilla Tapeo ESCURIS

3 €

Mejillones Escabeche ESCURIS Tapeo

4 €

Mormo de Atún Rojo HERPAC

22 €

Herpac

Tarantelo Atún Rojo HERPAC 250ml

22 €

Herpac

Morrillo de atún rojo HERPAC 125ml

27 €

Melva Canutera HERPAC 125Ml

12 €

Almeja Natural CAMBADOS 20/30 Unid

29,50 €

Berberecho Natural CAMBADOS 30/40

27 €

Zamburiña al Natura REAL CONSERVERA

19 €

Berberecho natural Gigante REAL CONSERVERA

60 €

Mejillón Escabeche Picante 9/12 REAL CONSERVERA

15 €

Navajas Natural 7/10 REAL CONSERVERA

22,50 €

Calamar patagonico en tinta REAL CONSERVERA

18 €

Puntilla en AO REAL CONSERVERA

21,50 €

Puntilla en tinta REAL CONSERVERA

21,50 €

Almeja Natural Pequeña EL MARINO

10,50 €

Berbercho Natural 25/35 EL MARINO

12 €

Higado de bacalao JOALPESCA

12 €

Caviar de Erizo PORTOMAR

29 €

Mejillón Escabehce 4/6 RAMON FRANCO

19 €

Mejillón Escabeche 6/8 RAMON FRANCO

15 €

Berberecho Natural ALAMAR

13,50 €

IBÉRICOS

Jamón Ibérico de bellota

33 €

ENSALADAS

Tomate D.O.Vicar aliñado con aceite virgen extra y sal

20 €

Tomate con ventresca

17 €

La de Raúl

16 €

RACIONES VARIADAS

Croquetas de jamón

(½ 7,50 €) 12 €

Croquetas de Rabo De Toro

(½ 8,50 €) 13 €

Croquetas de chipirones

(½ 7,50 €) 12 €

Croquetas de Queso Cabrales

(½ 8 €) 12,50 €

Surtido de croquetas

(½ 8,50 €) 14 €

Alcachofas fritas parmesano/foie

18 €

Huevos rotos con jamón ibérico

14 €

Huevos rotos con foie/aceite trufa

15 €

PESCAITO FRITO

Choco frito o plancha

16 €

Chipirón costa

19 €

Delicias de merluza

21 €

Cocochas de bacalao en tempura

19 €

Boquerones fritos

(½ 7,50 €) 13,50 €

MARISCO

Ostra francesa (unid.)

4,50 €

Ostra REGAL Nº2

Ostra con Caviar

11 €

Ostra REGAL Nº2 con Caviar Oscietra

Zamburiñas (unid.)

3,50 €

Erizo (unid.)

9 €

Berberechos al ajillo

21 €

Almejas a la marinera

25 €

Coquinas

17 €

Percebe cocido (kg)

180 €

Navaja gallega

18 €

Gamba cocida o a la plancha

23 €

Gamba roja (Kg)

140 €

Pulpo a la plancha

22 €

Nécora (Unidad).

10 €

CIGALA DE TRONCO (kg)

200 €

BUEY DE MAR (KG)

50 €

Colas de gambas al ajillo

20 €

PESCADOS

Lomo de rodaballo a la bilbaina

21 €

Lomo de Rodaballo a la plancha con patata panadera.

Lomo de lubina

20 €

Lomo de lubina a la plancha con salsa bilbaína y patata panadera.

Tajada de merluza a la plancha

19 €

Rape (Kg)

35 €

Rape al peso al horno con patata panadera.

Lubina con salsa bilbaína (Kg)

40 €

Rodaballo con salsa bilbaína (Kg)

50 €

Atún rojo Tataki (Kg)

90 €

Virrey (kg)

140 €

CABRACHO

60 €

CARNES

Chuletillas de lechal

22 €

Chuleta vaca nacional (+1 Kg)

60 €

Solomillo de Ternera

26 €

POSTRES

Postres Caseros

Tarta de queso

7,50 €

Tarta de queso con maracuyá

7,50 €

Brownie con helado

8 €

Torrija

9,50 €

Mini piononos (5 ud)